O que são probióticos? Quais são seus benefícios?
Probióticos são bactérias benéficas que contribuem para a saúde humana. Eles são compostos principalmente de lactobacilos ou micobactérias, famílias de bactérias que fermentam a lactose.
O Dr. Kang Hongming, médico de família na Clínica Shu-Tian, explica que os humanos têm uma longa história de contato com probióticos. Tradicionalmente, os humanos têm usado e consumido iogurte, tornando os probióticos parte integrante de suas vidas. Um ou dois séculos atrás, as pessoas começaram a entender os microrganismos e exploraram ainda mais as diferentes cepas de bactérias no iogurte para determinar quais eram benéficas para o corpo humano.
Tradicionalmente, os probióticos, que se concentram na saúde gastrointestinal, estão associados à ideia de que bactérias boas e ruins competem por espaço no intestino. Portanto, aumentar o número de probióticos reduz o número de bactérias patogênicas, e manter um equilíbrio na microbiota intestinal é essencial para uma boa saúde.
Quais são os benefícios dos probióticos? Os probióticos podem regular os seguintes problemas:
- Aliviar a diarreia
- Reduzir o inchaço
- Melhorar a constipação
- Regular alergias
- Melhorar o humor
- Relaxar e auxiliar no sono.
Kang Hongming afirmou que, no passado, em sociedades rurais, as crianças cresciam no campo, brincando nos campos, e, portanto, tinham menos alergias devido à sua exposição ambiental diversificada. Os probióticos foram posteriormente aplicados ao trato gastrointestinal, estimulando o sistema imunológico e, assim, tendo um efeito regulador. Portanto, alguns probióticos especificamente comercializados como funcionais podem ajudar a melhorar as alergias.
Além disso, alguns probióticos são comercializados como "probióticos felizes". Kang Hongming explicou que, como o cérebro e o intestino estão interconectados, uma teoria sugere que o intestino é o segundo cérebro do corpo, com muitos neurônios distribuídos no trato gastrointestinal. Se o trato gastrointestinal for estimulado por probióticos, ele secreta serotonina, fazendo com que as pessoas se sintam relaxadas e felizes. Outra teoria sugere que, por meio do uso de probióticos no trato gastrointestinal, isso ajuda a aumentar os neurotransmissores que melhoram o humor, auxiliando, assim, potencialmente no tratamento da depressão.
Kang Hongming enfatizou que os probióticos são alimentos, e sua função é auxiliar na melhora, não tratar. Por exemplo, alguns probióticos afirmam ajudar com o sono, e eles podem ser capazes de auxiliar, mas há muitos aspectos a serem considerados quando se trata de sono ruim, e isso não pode ser resolvido simplesmente consumindo probióticos.
Quando tomar probióticos? Quantas vezes por dia?
O Dr. Chen Wen-chao, gastroenterologista do Hospital da Universidade Médica de Taipei, sugere tomá-los 30 minutos antes das refeições ou com as refeições para neutralizar o ácido estomacal e auxiliar na absorção de probióticos.
O Dr. Kang Hong-ming aponta que a frequência da ingestão de probióticos depende da contagem bacteriana. Uma contagem bacteriana mais alta e mais bactérias vivas significam que uma vez por dia é suficiente. Não se trata de quantas vezes por dia, mas da quantidade de bactérias ingeridas. Geralmente, recomenda-se suplementar com 1 bilhão de probióticos por dia, e de um décimo a dez vezes essa quantidade é considerada razoável.
Como tomar probióticos para máxima eficácia?
Os probióticos devem ser tomados com água, e a temperatura da água não deve exceder 50 graus Celsius.
Tomá-los 30 minutos antes das refeições ou com as refeições ajuda os intestinos a absorver os probióticos.
O Dr. Chen Wenzhao afirmou que os probióticos devem ser tomados com água; temperaturas da água acima de 50 graus Celsius os tornarão ineficazes. Água quente deve ser evitada, pois matará as bactérias. Além disso, os probióticos são mais vulneráveis ao ácido estomacal. Portanto, ao consumir probióticos, é crucial considerar como garantir sua sobrevivência. O momento ideal é 30 minutos antes das refeições para neutralizar o ácido estomacal. Eles podem ser tomados com as refeições ou antes de comer para auxiliar na absorção.
O Dr. Kang Hongming explicou ainda que os probióticos devem ser capazes de resistir ao ácido estomacal e à bile. Se forem destruídos pelo ácido forte da bile após a ingestão, perdem sua eficácia. Portanto, os principais fabricantes de probióticos desenvolvem os níveis de tolerância ao ácido e ao álcali de seus probióticos para garantir que as cepas não sejam destruídas pelo ácido estomacal e pela bile e possam atingir os intestinos com sucesso. Os consumidores são aconselhados a prestar atenção especial ao escolher probióticos e a escolher fabricantes de boa reputação que forneçam melhores cepas.
Kang Hong Ming afirmou que probióticos funcionais, também conhecidos como probióticos personalizados, estão agora disponíveis. Alguns fabricantes primeiro conduzirão testes de emparelhamento em indivíduos. Após a coleta de sangue, eles combinarão o soro com várias cepas para ver se o sangue do sujeito do teste reage mais fortemente a cepas específicas, alcançando assim um melhor efeito de regulação imunológica. Esse método de emparelhamento permite o uso personalizado de probióticos para obter um efeito de melhora adjuvante mais significativo.
Os probióticos podem ser tomados com outros suplementos de saúde?
Os probióticos podem ser tomados com enzimas? Resposta do médico: Sim.
Os probióticos podem ser tomados com vitamina C? Resposta do médico: Sim.
Os probióticos podem ser tomados com vitaminas do complexo B? Resposta do médico: Sim.
Kang Hongming afirma que existem poucas restrições à suplementação de probióticos com outros suplementos de saúde. A maior limitação é se os probióticos podem suportar o ambiente ácido e rico em colina do trato gastrointestinal. Existem poucas restrições à suplementação com outros suplementos de saúde.
O que não deve ser tomado com probióticos?
Tomá-los com especiarias que podem matar bactérias, como cebola, gengibre e alho.
Tomá-los com água muito quente. A temperatura da água para tomar probióticos não deve exceder 50 graus Celsius.
Tomá-los com medicamentos, como antibióticos.
Tomá-los com substâncias ácidas, pois os probióticos não são resistentes a ácidos e serão destruídos.
Chen Wenzhao lembra aos consumidores que muitos taiwaneses usam muitas especiarias como cebolinha, gengibre e alho em sua dieta. Essas especiarias têm algumas propriedades antibacterianas. Portanto, ao consumir muita cebolinha, gengibre e alho, é melhor evitar temporariamente tomar probióticos para evitar que as bactérias sejam "acidentalmente mortas."
Quanto tempo leva para os probióticos serem eficazes? Preciso tomá-los todos os dias?
Kang Hongming diz que a recomendação geral é suplementar com 1 bilhão de probióticos por dia, mas não há limite definido. Portanto, a ingestão recomendada é baseada em 1 bilhão de probióticos, e de um décimo a dez vezes essa quantidade é razoável. Muito pouco é ineficaz, mas a ingestão excessiva é desnecessária.
Kang Hongming diz que ele pessoalmente acredita que não é necessário tomá-los todos os dias. Para alguns sintomas, tomar probióticos pode ajudar na recuperação mais rápida. Os probióticos não são medicamentos; são apenas produtos suplementares.
Quem não deve tomar probióticos? Existem restrições de idade?
Chen Wenzhao afirma que os probióticos são alimentos, não medicamentos, e o público em geral pode tomá-los com segurança. Kang Hongming lembra a todos que os probióticos não devem ser tomados com antibióticos. Se você estiver tomando antibióticos para outras doenças, deve esperar um pouco antes de tomar probióticos para evitar que os antibióticos matem as bactérias enquanto tratam outras doenças.
Além disso, alguns pacientes com síndrome do intestino curto (onde os intestinos são reduzidos à metade ou dois terços) não são adequados para tomar probióticos. Além disso, não é adequado para pacientes muito idosos ou aqueles com cateteres venosos centrais, mas esses são casos raros. Chen Wenzhao também lembra a todos que vários medicamentos não devem ser tomados com probióticos:
- Medicamentos para a doença de Parkinson
- Comprimidos para dormir
- Medicamentos antipsicóticos
Em relação às restrições de idade, Kang Hongming diz que, a menos que haja grupos de imunidade particularmente baixa, os idosos e as crianças podem usar probióticos em doses reduzidas. Muitos probióticos também podem ser tomados por bebês, mas a dosagem pode ser menor, e as cepas escolhidas podem ser mais suaves. Existem também probióticos formulados especificamente para bebês e crianças pequenas; esses produtos são geralmente mais seguros de considerar.
Perguntas frequentes sobre probióticos
P: Devo tomar probióticos pela manhã ou à noite?Os probióticos podem ser tomados pela manhã ou à noite.
P: Posso tomar probióticos todos os dias?
Kang Hongming acredita que os probióticos não precisam ser tomados todos os dias. Para certos sintomas, tomar probióticos pode ajudar a acelerar a recuperação.
P: Os probióticos devem ser tomados antes ou depois das refeições? Podem ser tomados com o estômago vazio?
O Dr. Kang Hongming afirma que não há consenso sobre se os probióticos devem ser tomados antes ou depois das refeições. Eles podem ser tomados com o estômago vazio. No entanto, o Dr. Chen Wenzhao sugere que os probióticos são mais sensíveis ao ácido estomacal, por isso podem ser tomados com as refeições ou antes das refeições para auxiliar na absorção.
P: Quanto tempo depois de tomar medicamentos posso tomar probióticos?
O Dr. Chen Wenzhao diz que tomar medicamentos regulares geralmente é bom, e os probióticos podem ser tomados normalmente. As pessoas não precisam se preocupar muito.
P: Quem não deve tomar probióticos?
Aqueles que tomam medicamentos para a doença de Parkinson, comprimidos para dormir, antipsicóticos ou antibióticos; pacientes com síndrome do intestino curto; pacientes com cateteres venosos centrais.
P: Quanto tempo leva para os probióticos serem eficazes?
O cirurgião gastrointestinal Kuo Yen-liang afirmou que um período de observação de dois meses é recomendado. Se a constipação não melhorar após dois meses de uso da mesma fórmula probiótica, isso indica que a constituição do indivíduo não está respondendo bem a essa cepa de bactérias, e a troca para outro produto pode ser considerada.
P: Posso suplementar probióticos através da minha dieta diária?
Chen Wen-chao afirmou que alimentos fermentados contêm probióticos, mas aqueles que são muito doces ou muito salgados devem ser consumidos com moderação. Por exemplo, iogurte é muito doce e missô é muito salgado. É melhor consumir iogurte ou queijo sem açúcar o máximo possível para obter melhor os benefícios das bactérias benéficas nos alimentos.
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